UNIVA America, Inc. to showcase innovative Japanese tech at National Restaurant Association Show 2023

UNIVA America, Inc.では、日本の最新技術を米国のフード・レストラン業界へ紹介するため、米国最大のレストラン関連展示会である、National Restaurant Association Show （NRAショー）に出展を致しました。UAIのブースでは、最新AIを使って食品の異物混入を検知するTrackbott、Bluetoothを使ったデータ読み込みで食材の在庫管理を簡単にするバーコードリーダー、また最新の特殊冷凍機能搭載で、熱いままの食品もそのまま急速冷凍することのできるArtlock Freezerを紹介。また、マーケティングの一環として、長崎県の老舗カステラの試食なども行いました。

ブースでの来場者からの反応は非常に良く、大手企業からの引き合いも多く、UAIではこれからのフォローアップに力を入れて、実際の商品導入までのサポートを継続して参ります。