UNIVA America, Inc. では、2017年度に引き続き、イリノイ州シカゴで開催される全米最大のレストランショーNational Restaurant Association Show 2018にて、Sanden Vendo America社のセールスサポート業務を実施致しました。
National Restaurant Association Show 2018 （5/19-5/22/2018）：https://show.restaurant.org/
今回の展示会では、昨年に引き続き、画期的な冷蔵システムKuraban（蔵番）、新製品のワインセーバー、ディスペンスシステムのWHYNOTの２つの製品をメインに展示。
Kurabanは、通常の冷蔵庫の3～10倍もの食品の長期保存を可能とするNTEFE （Non- Thermal Electric Field Energy）という、特許技術を搭載した冷蔵システムで、Sanden Vendo Americaのブースでは、Kurabanで3カ月間熟成させた牛肉を調理する、クッキングデモンストレーションも実施しました。来場者は、購入したばかりの牛肉と、3ヵ月間の熟成肉を食べ比べ、熟成肉の旨味や香り、ジューシーさに驚きの声を挙げていました。
また、コルクを開ける時点から、ワインをグラスに注ぐまで、どの時点でもワインが酸素に触れることがない、世界で唯一の技術を持ったWHYNOTワインセーバーを使い、来場者にワインの試飲もして頂きました。特にレストランオーナーやワインバーオーナーの来場者からは、前向きなフィードバックを頂き、ブースは常に来場者で混み合いました。
Univa America Incでは、今後もSanden Vendo America本社と協力体制の基、来場者に対してのフォローアップ作業から、商品導入に至るまでのトータルのセールスサポート業務を継続して参ります。
